Mediterrane Rührei-Würfel

Die mediterranen Rührei-Würfel sind deine perfekten herzhaften Begleiter für unterwegs.

20 Minuten

einfach

4 Portionen

Zutaten 750 ml leif Rührei 100 g Feta 4 EL schwarze Olivenringe 1/2 Päckchen getrocknete Tomaten ohne Öl 1 EL Öl Frisches Basilikum Salz, Pfeffer

1. Die Auflaufform einfetten und 750 ml leif Rührei hineingeben. 2. Feta zerbröseln, getrocknete Tomaten klein schneiden und zusammen mit den Oliven und dem Basilikum gleichmäßig auf dem Rührei verteilen. 3. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 50 Minuten backen, bis die Masse vollständig gestockt ist. 4. Abkühlen lassen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Tipp: Schmecken warm oder kalt, ideal für Picknick, Buffet oder als Meal-Prep-Snack.

Noch Fragen?

Dann schau doch mal in unserem FAQ-Bereich vorbei! Wir haben eine Auswahl unserer am häufigsten gestellten Fragen vorbereitet. Die ganz persönliche Frage ist nicht dabei? Kein Problem, dann nimm gerne Kontakt mit uns auf.

Low-Carb Omelette-Röllchen mit Hähnchen & Gemüse
Egg Drop Sandwich
Frühstücksrührei mit Trüffel, Sauce Hollandaise und Kresse
Rote Beete-Aufstrich mit Rührei und Brot
Eggs à la Benedict mit Spargel, Roastbeef und Hollandaise
Crispy Egg Burger
Omas Quiche – Ein Klassiker
Gefüllte Tomaten mit Rührei – Schnelles Mittagessen!
Tacos mit Rührei und Speckwürfeln
Osterbrunch mit Rührei

Dein Rezept für leif

Du hast ein Rezept, bei dem einem schon alleine vom Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft? Dann teile es gerne mit uns.